特种梅花鹿养殖
生物特性
1、形态特征。鹿在分类学上属于哺乳纲偶蹄目鹿科，是反刍类经济动物。据研究，鹿源于亚洲，是鹿起源中心。梅花鹿为中型鹿。马鹿为大型鹿。
2、性。鹿爱清洁，喜安静，听觉、视觉、嗅觉敏锐，善于奔跑。喜欢生活在疏松地带、林缘或林缘草地、高山草地、森草衔接地带。鹿喜欢晨昏活动，白昼子夜休息反刍。
3、生长。发情配种集中在9～11月份。产仔集中在5～7月份。春季母鹿体重、秋季公鹿体重明显减少16～20％。鹿是精食性动物。选择的特点是鲜和嫩。鹿喜盐。食物丰富、环境安逸，群体相对大，反之则小。在交配季节里，1～2只公鹿带领几只或十几只母鹿和仔鹿。
4、性。鹿的可塑性大，幼鹿可塑性更大。感觉器官敏锐、反应灵活、警觉性高。奔跑速度快，跳跃能力强。鹿的适应性很强，梅花鹿、马鹿、狍能在各地生存。
5、行为特点。边游走边采食、边吞咽。鹿一般站立饮水。一般为采食后反刍前饮水，饮水量一般每天在5～20升。
花鹿以产珍贵的鹿茸而闻名，也是我国传统文化的重要组成，现在的梅花鹿非常稀少，有些亚种者可能已经灭绝；白唇鹿是我国青藏高原的特产，也是上的高原鹿类，比较珍贵。分布范围编辑鹿属分布基本限于亚洲东部、南部和东南部，但是赤鹿(Cervuselaphus)分布于欧亚大陆和北美洲的广大地区和非洲西北部地中海沿岸。赤鹿分布广泛，不同成员有一些区别，过去也曾分成不同的种类。我国东北和北美洲的赤鹿体型较大，又称马鹿(Cervuscanadensis)，其中北美洲的马鹿是现存体型第二大的鹿。鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。明代李时珍则对鹿血的作用做了较为详细的研。
二、经济价值
据统计，以鹿茸为主的传统中药产品有125种之多，其中鹿茸酒、参茸酒、参茸多鞭酒、龟鹿酒等药酒就达30种之多，其他的丸、散、膏剂多种。
鹿茸。鹿茸含有百余种有效成份。主治：肾虚、阳痿、滑精等。功效：使人抗疲劳促进组织细胞再生，提高机体免疫力。常用烹调方法是与鸡、鸭、鸽、猪等肉煎汤或炖，也可配其它中药做成药膳。（鹿茸是主要的经济价值）
鹿鞭。鹿鞭为鹿的干燥和睾丸，采收后除去残肉及脂肪，整形后风干或低温烘干，呈半透明状。鹿鞭具有补肾、壮阳益精、等作用。主治：性功能障碍，对妇女不孕及产后无乳有显著。常用烹调方法有：煲汤、红烧等。
外墙不低于2.5米，内墙不低于2米，避雨棚一般朝南，圈内砌有食槽、水槽。较大规模的鹿场应配有专门的精、粗饲料仓库。和卫生防疫设施。小场地养殖的场地建设要求并不高，有避风雨，有活动场地就可以了。建议使用自家场地，租地建设养殖场，投入成本太大，增加了风险。这里要说的重点其实是，种草的地。因为的主要食物就是青草饲料，为了降低养殖成本，还是建议大家自己种草。10只大概需要自己种植青草2亩左右，如果种群扩大了，为了能够有足够的草料，一般需要5亩左右的种植面积。放心的养鹿场养鹿场鹿茸应该怎么吃。鹿茸炖汤，鹿茸适合用来炖汤使用，用适量的猪肉、鹿茸一同下炖锅炖煮两个小时，可以保证鹿茸中的营养物质溶解在汤水中。吃肉喝汤后可以摄入其营养物。
以免配种期激烈的顶撞，配种用的公鹿因性的冲动好斗，食欲相反减退，要注意管理损伤。数据显示，截止2019年7月，全县拥有鹿场200多家，饲养量3.5万只，年产鹿茸茸60余吨。有各类经销及加工户300多家，年加工和经销鹿产品1000余吨，年创造产值约30亿元。西丰已经成为重要的养殖基地，鹿及鹿副产品加工、经销集散地。虽说养殖难度甚至比牛羊还要低，但也不是谁都能养，养殖之前必要要了解清楚鹿的性。比如公鹿母鹿、小鹿成年鹿等需要分开养；圈舍要保证及时通风；割茸前后的需要给公鹿填料；日常的疫病、圈舍消等等，都需要掌握。曾被林业产业联合会冠名为“鹿产业县”。2018年质量认证中心评估“西丰”产业区域品牌价值为85.68。
比马鹿早，雌性早于雄性，同一品种鹿营养状况好和个体发育快的性成熟也早。圈舍的采光与通风，鹿舍内光线要充足，以利于其生长，所以现在采用的圈舍形式一般是：屋顶为人字形，左、右、后三面围墙的蔽圈，前面无墙壁，仅有圆形水泥柱，房前檐距离地面2.1～2.2m，后檐离地面1.8m左右，棚舍后墙留有后窗，以利通风。一般性成熟期：母约在16月龄左右，发育良好的鹿7月龄就达到性成熟。公鹿为20月龄左右；马鹿约为28月龄，但有部分鹿16月龄即达到性成熟。冬季堵上，春、夏、秋季打开。其围墙与其他畜舍不同，要求坚固耐用，一般可用砖墙、石墙、土墙、铁棚栏等，但一般提倡使用石座砖墙，即下部底座为石墙，明石高30～60cm。
